खराब नमकीन व अन्य सामग्री को नष्ट करते हुए। बहरोड़. शहर के तसींग रोड पर संतोषी माता मंदिर के पीछे खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने गुरुवार को दूषित खाद्य तेलों से नमकीन बनाने की फैक्ट्री पकड़ कर बड़ी मात्रा में खराब नमकीन व सामग्री नष्ट करवाई है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी हेमंत यादव ने बताया कि टीम को सूचना मिली थी शहर के तसींग रोड़ पर भगवती बीकानेरी नमकीन बेकरी के नाम से एक फैक्ट्री का संचालन किया जा रहा है। जहां खराब व दूषित खाद्य तेल व सामग्री का उपयोग कर नमकीन तैयार कर बाजार में बिक्री की जा रही है। जिस पर टीम ने गुरुवार दोपहर को सीएमएचओ आशीष शेखावत के नेतृत्व में नमकीन फैक्ट्री में कार्रवाई करते हुए 125 किलो फफूंद लगी हुई मूंगफली, 50 किलो आटा, 50 किलो खराब नमकीन को नष्ट करवाने के साथ ही एक सौ किलो नमकीन को जब्त किया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी यादव ने बताया कि नोखा मंडी बीकानेर निवासी भंवर ङ्क्षसह पुत्र फेफङ्क्षसह 3 साल से भगवती बीकानेरी नमकीन का उत्पादन कर रहा था। जिसमें वह घटिया व दूषित खाद्य तेलों का उपयोग कर रहा था। फैक्ट्री में बार-बार नमकीन बनाने के लिए खाद्य तेल को बदला नहीं जा रहा था। यहां पर शहर में ही सन्चालित एक खाद्य तेल बनाने वाली फैक्ट्री के बड़ी संख्या में तेल के पीपे रखे हुए थे। जिनसे नमकीन बनाई जा रही थी। खाद्य सुरक्षा अधिकारी यादव ने बताया कि त्यौहारी सीजन को देखते हुए विभाग ने अभियान चलाया है। जिसके तहत रोजाना टीम कार्रवाई करते हुए खाद्य पदार्थों व सामग्री के सैम्पल लेकर कार्रवाई करेगी। इसके साथ ही आमजन भी फूड टैङ्क्षस्टग वैन में खाद्य सामग्री की जांच करवा सकता है। ग्राहकों का स्वास्थ्य खतरे में दल की कार्रवाई के दौरान उपयोग ली जा रही सामग्री इस कदर घटिया थी कि दूषित खाद्य पदार्थों का सेवन करने से लोगों की सेहत पर बुरा असर पड़ सकता है। जैसे कि फूड पॉइजङ्क्षनग, लीवर आदि की बीमारियां। सीएमचएचओ ने त्यौहार पर क्षेत्र के लोगों से अच्छी गुणवत्ता वाले सामान का ही उपयोग करने की सलाह दी है जिससे बीमार होने से बचा जा सके। खराब सामग्री बिक्री की सूचना भी विभाग को देने की अपील की।
