कासगंज

Pressure Cooker में नष्ट हो जाते हैं पोषक तत्व, मिट्टी के बर्तनों में भोजन पकाएं

– उत्तर प्रदेश Mati kala board के अध्यक्ष धर्मवीर प्रजापति ने दी जानकारी- सरकारी कार्यालयों में मिट्टी के गिलास और कुल्हड़ों का प्रयोग किया जाए- तहसील दिवस मे मिट्टी के बर्तनों की प्रदर्शनी और बिक्री के लिए टेबल लगे

कासगंजAug 10, 2019 / 11:49 am

suchita mishra

Demo

कासगंज। उत्तर प्रदेश माटी कला (Mati kala board) बोर्ड के अध्यक्ष धर्मवीर प्रजापति (Dharmveer prajapati ) का कहना है कि माटी कला (Pottery) से जुड़े लोगों को रोजगार उपलब्ध कराकर उनका जीवन स्तर बेहतर बनाना है। इसके लिए जरूरी है कि समस्त सरकारी कार्यालयों और जहां भी कार्यक्रम होते हैं, वहां मिट्टी के गिलास और कुल्हड़ों का ही इस्तेमाल किया जाए। पॉलीथिन को पूर्ण प्रतिबन्धित कर माटी कला को प्रोत्साहित किया जाये। प्रत्येक तहसील दिवस में अलग से एक टेबल पर मिट्टी के बर्तनों का प्रदर्शन कर बिक्री की जाये। माटी कला से जुड़े कामगारों को आवंटित पट्टों पर अवैध कब्जे हुए हैं तो तत्काल हटवाए जाएं। पात्र व्यक्ति को माटी कला के पट्टे आवंटित किए जाएं।
 

मिट्टी में 26 पोषक तत्व

पत्रकारों से बातचीत में श्री प्रजापति ने कहा कि मिट्टी में 26 पोषक तत्व पाये जाते हैं। जिनकी पोषक तत्वों की शरीर को आवश्यकता होती है, वे मात्र मिट्टी के बर्तनों के प्रयोग से ही मिल सकते हैं। प्रेशर कुकर में खाना बनाने से 85 प्रतिशत पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं। इसलिए सभी लोग मिट्टी के बर्तनों में भोजन पकाएं। हम हर जिले में सर्वे करा रहे है कि गाँव में कितने लोग ऐसे हैं, जो माटी का काम करते हैं और इसी पर निर्भर है।

पहली सरकार जिसने माटी कला बोर्ड बनाया
यह पूछे जाने पर सरकार द्वारा इस समाज के लिए योजना चलायी जाती है, लेकिन कोई भी योजना धरातल में दिखाई नहीं देती है, जिसकी वजह से इस समाज के लोग भुखमरी के कगार पर पहुंच गए हैं, तो उन्होंने कहा कि आजादी के बाद यह पहली सरकार आयी है, जिसने इस समाज के लिए चिंता की है। इसीलिए माटी कला बोर्ड की स्थापना की है। उन्होंने पूर्व की सरकारों पर हमला बोलते हुए कहा कि पिछली सरकार में इस समाज के लोग विधायक और मंत्री रहे हैं, लेकिन कोई काम नहीं किया। अब हमारी सरकार इस समाज के लिए आगे आकर कार्य कर रही है।

Hindi News / Kasganj / Pressure Cooker में नष्ट हो जाते हैं पोषक तत्व, मिट्टी के बर्तनों में भोजन पकाएं

Copyright © 2024 Patrika Group. All Rights Reserved.