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गुजरात एवं राजस्थान उत्पादन के बड़े राज्य
गुजरात एवं राजस्थान जीरा उत्पादन के बड़े राज्य हैं। जीरा उत्पादन में गुजरात की 65 फीसदी हिस्सेदारी है। जीरे के एक्सपोर्ट आंकड़ों के अनुसार वर्ष 2017-18 में 1.44 लाख टन जीरा निर्यात किया गया था, जबकि वर्ष 2019-20 में 2.14 लाख टन, वर्ष 2020-21 में 2.98 लाख टन और वर्ष 2021-22 में 2.17 लाख टन जीरा एक्सपोर्ट हुआ। जानकार बताते हैं कि इस वर्ष मौसम प्रतिकूल होने से देश में जीरे की पैदावार कम हुई है। परिणामस्वरूप इसके भावों में तेजी बनी रहने के आसार हैं।
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भविष्य में भी बनी रहेगी तेजी
इस साल मानसून सामान्य से 40 फीसदी कम रहने की संभावना है। इस मानसून में सूखा पड़ने की संभावना 20 प्रतिशत है। अल निनो के कारण बारिश कम हो सकती है। जीरे में तेजी का मुख्य कारण पाइपलाइन खाली होने से इसकी चौतरफा लिवाली बनी हुई है। यहीं कारण है कि आने वाले दिनों में जीरा रुक-रुक कर तेज होता रहेगा।
