सराफा नाइट फूड मार्केट हुआ ऑनलाइन, अब घर बैठे ले सकेंगे सराफा के लजीज व्यंजनों का स्वाद

एसजीएसआईटीएस के अमित परिहार ने सराफा नाइट फूड मार्केट को किया ऑनलाइन

इंदौर. स्वाद के शौकीन इंदौरियंस के लिए अच्छी खबर है। अब वह घर बैठे ही सराफा के लजीज व्यंजनों का स्वाद ले सकेंगे। इसके लिए उन्हें देर रात सराफा का रुख करने की जरूरत नहीं है। शहर के एसजीएस आईटीएस कॉलेज के फाइनल ईयर के स्टूडेंट अमित परिहार ने ऑनलाइन सराफा डॉट कॉम वेबसाइट तैयार की गई है। इस वेबसाइट के जरिए सराफा के नाइट फूड मार्केट के वेंडर्स को जोड़ा गया है, जिसकी मदद से लोग अब घर पर ही सराफा के व्यंजनों का स्वाद ले सकेंगे।

अमित ने बताया कि वेबसाइट पर अभी कुछ चुनिंदा और मोस्ट डिमांडिंग वेंडर्स को जोड़ा गया है। अब वेबसाइट और टेलीफोन बुकिंग के जरिए ऑर्डर एक्सपेक्ट कर रहे हैं। ऑडर मिलने के बाद हम सबसे पहले वेंडर को इसकी इम्फार्मेशन देते हैं। इसके बाद हमारा डिलेवरी बॉय वेंडर के पास जा कर ऑर्डर कलेक्ट करता है और उसके बाद उसे प्रॉपर तरीके से पैक करके कस्टमर को डिलीवर करते हैं। अभी हमने प्रमोशन के तहत लोगों को सराफा के नॉर्मल रेट पर डिस्काउंट भी दे रहे हैं।

45 मिनट में डिलेवरी
अमित ने बताया कि ऑर्डर बुक होने से लेकर डिलेवरी के बीच में 45 मिनट तक का मार्जिन रखा गया है। अभी हम यह फैसिलिटी रात 9 बजे से लेकर 1 बजे तक प्रोवाइड कर रहे हैं। जल्द ही इसे सराफा मे दिन में मिलने वाले फूड स्टॉल्स से जोडऩे की भी तैयारी चल रही है, जिससे कि इंदौरियंस हर समय सराफा के चटपटे स्वाद का आनंद ले सकें। अभी इस वेबसाइट को लांच किए लगभग 10 दिन ही हुए हैं। इन 10 दिनों में हमें डेली लगभग 30 से 40 आयटमों की बुकिंग मिल रही है। डिलेवरी के दौरान हम इस बात का विशेष ध्यान रखते है कि यदि फूड आयटम हॉट सर्व किया जाने वाला है तो उसका टेम्प्रेचर मेटेंन रहें। जिससे की इंदौरियंस को खाते समय सराफा की कमी महसूस ना हो।

कॉलेज स्टूडेंट्स ने तैयार की वेबसाइट
सिविल इंजीनिरिंग के फाइनल ईयर के स्टूडेंट अमित ने बताया कि जब मैंने कॉलेज ज्वाइन किया तब से ही मुझे यहां काफी एक्सपोजर मिला। एनसीसी के साथ साथ कॉलेज के क्लब के साथ जुड़ा रहा है। इस दौरान मैंने कॉलेज के काफी इवेंट के लिए स्पांसरशिप अरेंजमेंट से लेकर उनके मैनेजमेंट का हिस्सा रहा, जिससे मुझे काफी नॉलेज और कान्फीडेंस मिला। तभी मैंने डिसाइड किया था कि मैं अपना खुद का स्टार्टअप लांच करूंगा। मेरे इस स्टार्टअप को लांच करने में मेरे फ्रेंड्स और कॉलेज के स्टूडेंट्स ने काफी हेल्प की। मई-जून की छुट्टी में घर ना जाकर मार्केट रिसर्च किया। वेंडर्स को अपने बिजनेस प्लान और उनसे होने वाले फायदे के बारे में प्रंजेटेशन दी। धीरे-धीरे हमें उनका स्पोर्ट मिलने लगा। वेबसाइट डिजाइनिंग से लेकर उसकी कोडिंग तक का सारा काम कॉलेज के स्टूडेंट्स ने ही किया है। इसे तैयार करने में हमें प्रोफेशनल्स की हेल्प बहुत कम लेनी पड़ी है। डिलेवरी करने के लिए हमने कुछ डिलेवरी बॉय रखें है।

फूड लवर्स इंदौरियंस का मिल रहा जबरदस्त रिस्पांस, लॉचिंग के 10 दिन के अंदर में ही होने लगी डेली 30 से 40 आयटम्स की बुकिंग। लॉचिंग के मौके पर कस्टमर्स को दिया जा रहा है स्पेशल डिस्काउंट

जल्द ही लांच करेंगे एप
वेबसाइट के लिए इनवेस्टर भी सर्च कर रहे हैं, जिससे कि कंज्यूमर को एक्स्ट्रा कॉस्ट बीयर ना करना पड़े। अभी लोग वेबसाइट और टेलीफोन के जरिए ऑर्डर बुक कर सकते हैं। हम इसका एंड्राइड एप लांच करने की भी तैयारी कर रहे हैं, जिससे कि लोग सराफा फूड मार्केट को अपने हैंड पर एक्सेस कर सकें। आपस में बात नहीं करने दे रही। अगर दो दोस्त चाहे वे लडक़ा लडक़ी ही क्यों न हो। अगर वे आपस में शांति के साथ बातचीत कर रहे हैं तो पुलिस की आपत्ति पर आपत्ति होना स्वाभाविक है।