300-400 रुपए बढ़े दाम
बताया जा रहा है कि पोहे की डिमांड ज्यादा बढ़ गई है और आपूर्ति कम हो रही है। धान की कमी और गर्मी के कारण कारखानों में पोहे का उत्पादन प्रभावित हो गया है। जिसके कारण थोक भाव में पोहा 300 से 400 रुपये प्रति क्विंटल तक महंगा हो गया है। राहत की बात ये है कि रेस्टोरेंट और खुले बाजार में अभी इसका असर नहीं पड़ा है और इंदौर में पोहे 15 से 20 रुपये प्रति प्लेट ही बिक रहा है।
थोक मंडी में बीते 20 दिनों में बढ़े दाम
इंदौर की थोक सियागंज मंडी में बीते 20 दिनों से पोहे के भाव में बढ़ोत्तरी हुई है। मंडी के व्यापारियों ने बताया की पोहे के भाव में जो बढ़ोत्तरी हुई है या हो रही है वो स्थाई नहीं है। अभी धान की कमी है और जैसे ही मानसून आए उसके बाद फिर से कच्चे पोहे के भाव कम हो जाएंगे। फिलहाल इंदौर में पोहा 3400 से 3800 रुपये प्रति क्विटंल के भाव से बिक रहा है।