1. दांतों की समस्या
शहद का अधिक मात्रा में सेवन करने से यह आपके दांतों से जुड़ी समस्या पैदा कर सकता है। यानी कि शहद का अधिक सेवन आपकी ओरल हेल्थ के लिए बिल्कुल अच्छा नहीं है। साथ ही शहद में चिपचिपाहट होती है जो दांतों में चिपक कर कैविटी की समस्या पैदा कर सकती है। इसलिए जब भी शहद का सेवन करें तो ठीक से कुल्ला अथवा ब्रश करना चाहिए। वरना दांत दर्द की समस्या हो सकती है।
2. रक्त शर्करा बढ़ सकती है
हालांकि चीनी की तुलना में शहद का चुनाव एक अच्छा विकल्प साबित हो सकता है, परंतु इसका मतलब यह नहीं कि आप जितना मर्जी चाहे शहद खा सकते हैं। क्योंकि इस प्राकृतिक स्वीटनर में कार्ब्स भी होते हैं, जिससे आपकी रक्त शर्करा बढ़ सकती है। खास तौर पर मधुमेह के मरीजों को शहद के सेवन में सावधानी बरतनी चाहिए। लंबे समय तक और ज्यादा मात्रा में शहद खाने से डायबिटीज का जोखिम भी बढ़ सकता है। इसलिए शहद के सेवन से पहले चिकित्सक की सलाह अवश्य ले लें।
3. एलर्जी की समस्या
जिन लोगों को पोलन यानी पराग कणों से एलर्जी की समस्या है उन लोगों को शहद खाने से परहेज करना चाहिए। क्योंकि शहद के सेवन से उनकी एलर्जी की समस्या और बढ़ सकती है। जिससे त्वचा पर लालिमा, खुजली, रैशेज आदि हो सकते हैं।