इन रसायनों से होने वाले नुकसान:
कैंसर का खतरा: इन रसायनों में मौजूद हानिकारक तत्व कैंसर का खतरा बढ़ा सकते हैं।पाचन तंत्र पर बुरा असर: इन रसायनों से पाचन तंत्र पर बुरा असर पड़ सकता है, जिससे पेट दर्द, दस्त, उल्टी जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
एलर्जी: इन रसायनों से एलर्जी भी हो सकती है, जिससे त्वचा पर लालिमा, खुजली, और सूजन जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
न्यूरोलॉजिकल समस्याएं: इन रसायनों का हमारे दिमाग और तंत्रिका तंत्र पर भी बुरा असर पड़ सकता है, जिससे सिरदर्द, चक्कर आना, और याददाश्त कमजोर होना जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
इन रसायनों से बचाव कैसे करें:
जैविक फल-सब्जियां खरीदें: जैविक फल-सब्जियां हानिकारक रसायनों से मुक्त होती हैं।स्थानीय किसानों से खरीदें: स्थानीय किसानों से खरीदने से आपको ताज़े और रसायनमुक्त फल-सब्जियां मिल सकती हैं।
फल-सब्जियों को अच्छी तरह धोएं: फल-सब्जियों को खाने से पहले अच्छी तरह धो लें।
फलों के छिलके उतारकर खाएं: फल-सब्जियों में रसायन सबसे ज्यादा छिलके पर जमा होते हैं, इसलिए छिलके उतारकर खाना बेहतर होता है।