यूनानी चिकित्सक रिचर्ड एस. रिवलिन हिप्पोक्रेटस का कहना है कि लहसुन के रोजाना सेवन से इन्फेक्शन की समस्या, पाचन से जुड़ी बीमारियों का खतरा और बॉडी पेन जैसी अन्य दिक्कतें दूर हो जाती हैं। इसलिए रोजाना लहसुन का सेवन खाने में मसाले के तौर पर तो करना ही चाहिए वहीं सुबह के खाली पेट भी लहसुन का सेवन फ़ायदेमन्द साबित हो सकता है।
जर्नल कैंसर प्रिवेंशन में प्रकाशित एक शोध के अनुसार बताया गया है कि यदि हफ्ते में दो बार आप कच्चे लहसुन का सेवन करते हैं तो ये स्वास्थ्य से जुड़ी कई गंभीर समस्याओं को दूर करने में मदद कर सकते हैं। वहीं ये फेफड़ों में कैंसर की बीमारी के खतरे को भी कम करने में मदद कर सकते हैं। आप रोजाना सुबह खाली पेट एक-दो कच्चे लहसुन का सेवन जरूर करें।
जर्नल कैंसर में प्रकाशित अध्यन में दक्षिण कैरोलिना के मेडिकल यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों ने बताया है कि लहसुन कई सारे तत्वों से भरपूर होता है, इसमें ऑर्गेनो-सल्फर यौगिक, ग्लियोब्लास्टोमास कोशिकाओं को जड़ से खत्म करने में काफी हद तक लाभदायक साबित हो सकता है। शोधकर्ताओं के अनुसार लहसुन में तीन प्रभावी ऑर्गेनोसल्फर यौगिक होते हैं, जो दिमाग की सेहत को स्वस्थ बना के रखने में मदद करते हैं, वहीं ये मस्तिष्क कैंसर कोशिकाओं के विकास को भी रोक सकते हैं।
लहसुन के रोजाना सेवन से हृदय रोग का खतरा काफी हद तक दूर हो जाता है, एमोरी यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन के शोधकर्ताओं ने पाया है कि लहसुन में पाया जाने वाला घटक-डायटिल ट्राइसल्फाइड, कार्डियल रोगों से सुरक्षा दे सकता है, जो कि हार्ट अटैक के बाद भी हार्ट को स्वस्थ और बीमारियों से दूर रखने में मदद करता है। लहसुन के रोजाना सेवन से दिल की सेहत को क्षति से बचाने में मदद मिलती है।
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यदि आप रोज सुबह खाली पेट लहसुन का सेवन करते हैं तो स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्यायों को दूर करने में ये मदद करते हैं, ये आपके बॉडी को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है। वहीं इसके रोजाना सेवन से बॉडी से विषाक्त पदार्थ भी बाहर निकल जाता है। इसलिए लहसुन का सेवन तो करें हीं, वहीं इसके पानी को भी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
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