जानिए प्लास्टिक के बर्तनमें खाने से आपकी सेहत को क्या क्या नुकसान होता है

आज हम लोग इस भागती दुनिया में जानें या अनजाने में हम अपने आसापास चारों ओर प्लास्टिक से घिरे हुए हैं । हमारे खाने के कंटेनर से लेकर पानी की बोतल तक सभी प्लास्टिक के होते है। ये प्लास्टिक हमारे स्वास्थ्य को काफी नुकसान पहुंच रहे हैं । मुंबई के लीलावती अस्पताल के स्त्री रोग विशेषज्ञ डॉ हृषिकेश पाई के अनुसार हमारे स्वास्थ्य के लिए किसी भी तरह की प्लास्टिक अच्छी नहीं होती है । ये एक साइलेंट किलर की तरह हमें धीरे-धीरे खोखला करते जाते हैं ।

नई दिल्ली : पलास्टिक साइलेंट किलर की तरह हमें धीरे-धीरे खोखला करते जाते हैं । आपको जानकर हैरानी होगी कि हम अपने दैनिक जीवन में प्लास्टिक का जैसे इस्तेमाल करते है हमें उससे भी नुकसान होता है। प्लास्टिक के बर्तन में गर्म पदार्थ रखना स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक होता है। डॉ हृषिकेश के अनुसार प्लास्टिक कंटेनर में गर्म खाद्य और पेय पदार्थ रखने पर उसमें लीचिंग की प्रक्रिया शुरू हो जाती है जिससे कई हानिकारक बीमारियां हो सकती है। इससे पाचन संबंधी समस्याएं इंसुलिन प्रतिरोध हाई ब्लडप्रेशर और कम प्रजनन क्षमता के साथ कई स्वास्थ्य संबंधी बीमारियां होती है। इसलिए प्लास्टिक के कंटेनर को कभी माइक्रोवेव गर्म नहीं करना चाहिए।

1. पॉलीथीन टेरिफ्थेलैट
पॉलीथीन टेरिफ्थेलैट आमतौर पर पीईटी के रूप में जाना जाता है।इस प्रकार के प्लास्टिक पानी की बोतलों और सोडा की बोतलों में इस्तेमाल किया जाता है। घरों में इस्तेमाल होने वाली केचप की बोतल भी इसी प्लास्टिक की बनी होती है।

2. उच्च घनत्व पॉलीथीन
उच्च घनत्व वाले प्लास्टिक को एचडीपीई के रूप में जाना जाता है।ऐसे प्लास्टिक का इस्तेमाल का उपयोग दूध और जूस बोतलों में किया जाता है।हालांकि यह मूल रूप से एक मजबूत और टिकाऊ प्लास्टिक होता है। इसे अन्य प्लास्टिक की तुलना सुरक्षित माना जाता है।लेकिन इस तरह के प्लास्टिक के कारण हानिकारक रसायनों का भी रिसाव होता है।

3. पॉलीविनाइल क्लोराइड
इस प्लास्टिक को पीवीसी के रूप में भी जाना जाता है। यह एक बहुत ही कठोर लेकिन लचीला होता है। इसे प्लंबिंग पाइप जैसे हार्डवेयर उद्देश्यों के लिए इस्तेमाल किया जाता है। पीवीसी का अन्य इस्तेमाल प्लास्टिक कंटेनर बच्चों के खिलौने और दवाओं के लिए रैपर में किया जाता है। पीवीसी में डीईएचपी होता है जिससे पुरुषों में समस्याएं हो सकती है । यह मानव हार्मोन्स को असंतुलित कर सकता है।

प्लास्टिक से होने वाली बीमारियां
1. अस्थमा
आमतौर पर प्लास्टिक स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है।प्लास्टिक उत्पादों में पाए जाने वाले फेथलेट रसायनों से अस्थमा का सबसे ज्यादा खतरा होता है। इससे सांस की नली में सूजन का खतरा भी होता है ।

2. रक्तचाप
प्लास्टिक के संश्लेषण में बिस्फेनॉल ए (बीपीए) जैसे रसायनों का काफी मात्रा में इस्तेमाल किया जाता है और यह हमारे द्वारा इस्तेमाल की जाने वाली कई चीजों में होता है। बीपीए के कारण एस्ट्रोजन हार्मोन शरीर के तंत्र को बाधित करता है। इससे उच्च रक्तचाप का खतरा बढ़ सकता है।

3. डायबिटीज
दरअसल प्लास्टिक को अधिक लचीला बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले रसायनों के कारण शरीर में शुगर लेवल बढ़ जाता है और बाद में इसे संतुलित करने के लिए इंसुलिन का उपयोग किया जाता है। इन सब कारणों से प्लास्टिक के उपोयग से डायबिटीज का खतरा बढ़ जाता है

4. कैंसर
प्लास्टिक के कारण कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी भी हो सकती है । प्लास्टिक को गर्म करने पर रसायनों का रिसाव होता है जो स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक मानी जाती है। इनसे निकलने वाले बिस्फेनॉल ए के कारण कैंसर का खतरा उत्पन्न होता है।