एमीनो एसिड की कमी के लक्षण-
एमीनो एसिड की कमी से मस्तिष्क पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे आपका आईक्यू लेवल कम होने के साथ ही याददाश्त भी कमजोर हो जाती है। इसके अलावा, अमीनो एसिड की कमी आपकी प्रतिरोधक क्षमता को कमजोर कर देती है, जिससे आप जल्दी रोगों की चपेट में आ जाते हैं। कमजोर हड्डियां और मांसपेशियों में तनाव भी अमीनो एसिड की कमी के लक्षण हो सकते हैं। यही नहीं थकान, चिड़चिड़ापन और रक्तचाप में कमी भी अमीनो एसिड की कमी के लक्षण होते हैं।
किसी भी प्रकार की स्वास्थ्य समस्या से बचने और अमीनो एसिड की कमी के कारण शरीर में होने वाली परेशानियों को दूर करने के लिए अमीनो एसिड युक्त पदार्थों को अपने आहार में एनिमल प्रोटीन्स जैसे बीफ, चिकन, पोर्क, अंडे आदि शामिल कर सकते हैं। इसके अलावा, मछली, क्रैब जैसे सीफूड को भी शामिल कर सकते हैं। इनमें भी अमीनो एसिड काफी मात्रा में पाया जाता है।
शाकाहारी लोगों की बात करें तो सूखे मेवे जैसे काजू, किशमिश, अंजीर, बादाम, बीज, बींस, सोयाबीन पालक, दालें, एवोकाडो, मूंगफली, ब्रोकली, संतरा, शलजम, चिया सीड्स सूरजमुखी के बीज सेवन कर सकते हैं।