काजू खाने के फायदे
1. डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद :
2. हड्डियों के लिए फायदेमंद :
काजू में मैग्नीशियम और कैल्शियम की अच्छी मात्रा होती है, जो हड्डियों को कमजोर होने से बचाने में मदद कर सकते हैं। काजू को डाइट में शामिल कर हड्डियों को मजबूत बनाया जा सकता है।3. वजन कम करने के लिए फायदेमंद :
आम धारणा है कि काजू खाने से वजन बढ़ता है। इससे ठीक उलट, काजू आपका वजन घटाने में मदद करता है। इसमें मौजूद मैग्निशियम फैट और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को रेग्युलेट करने में मदद करता है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है।4. याददश्त बढ़ाने के लिए फायदेमंद :
जानकार बताते हैं कि काजू कॉपर, मैग्नीशियम और मैंगनीज का अच्छा स्त्रोत है। यह सभी खनिज पदार्थ आंखों के लिए किसी अमृत से कम नहीं हैं। खाली पेट काजू का सेवन करने से याददश्त बढ़ती है तथा हमारा मूड भी बेहतर होता है।5. कोलेस्ट्रॉल के लिए फायदेमंद :
काजू में कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, मैग्निशियम, फॉसफोरस, पोटेशियम, सोडियम और जिंक होता है। इसके अलावा इसमें विटमिन सी और बी भी होता है। इसमें मोनोसैचरेटेड और पॉलिअनसैचरेटेड फैटी ऐसिड्स होते हैं जो खराब कोलेस्ट्रॉल यानी एलडीएल को कम करने में मदद करते हैं।