स्वस्थ रहने के लिए इन 13 विटामिनों की है जरूरत, आज ही करें शुरुआत

शारीरिक स्वास्थ्य और मानसिक चुस्ती के लिए, हमें अपने आहार में 13 आवश्यक विटामिनों को समर्पित करना अत्यंत महत्वपूर्ण है। इन 13 आवश्यक विटामिन्स की सूची में विटामिन ए, सी, डी, ई, के साथ ही थायमिन (बी 1), राइबोफ्लेविन (बी 2), नियासिन (बी 3), पैंटोथेनिक एसिड (बी 5), पाइरोक्सिडीन (बी 6), बायोटिन (बी 7), फोलेट (बी 9) और कोबालामिन (बी 12) शामिल हैं।

विटामिन बी 7 ( Vitamin B7 )
विटामिन बी 7 (जिसे बायोटिन के नाम से भी जाना जाता है) एक ऐसा आवश्यक विटामिन है जो स्वस्थ चयापचय को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
प्राप्ति स्थान: अंडे की जर्दी, सोयाबीन, साबुत अनाज, नट्स, खमीर में मिलता है।

विटामिन सी ( Vitamin C )
खट्टे फलों में पाए जाने वाले विटामिन सी, आपके शरीर के लिए एक अत्यंत महत्वपूर्ण और आवश्यक विटामिन है। यह रक्तवाहिनी की दीवारों को मजबूत करता है, घावों को भरने में मदद करता है, और आयरन के अवशोषण को बढ़ावा देता है। इसका उपयोग एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने में भी किया जाता है, और यह आपकी इम्यून सिस्टम को बढ़ावा देने में मदद करता है, इसे एक प्रमुख एंटीऑक्सीडेंट के रूप में भी जाना जाता है।
प्राप्ति स्थान: खट्टे फल, ज्यूस, खरबूज, जामुन, मिर्च, ब्रोकोली, आलू, नींबू, आंवला।

विटामिन बी 9 (Vitamin B9)
विटामिन बी 9 (Vitamin B9) एक अत्यंत महत्वपूर्ण विटामिन है, जो डीएनए, आरएनए, और लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के साथ-साथ कुछ आमिनो एसिड को भी संश्लेषित करने में सहायक है। गर्भवती महिलाओं के लिए यह विटामिन बहुत आवश्यक है, क्योंकि यह जन्म दोषों को नियंत्रित करने में मदद करता है।
प्राप्ति स्थान: लीवर, खमीर, पत्तेदार हरी सब्जियां, शतावरी, संतरे का रस, फोर्टिफाइड आटा, एवोकाडो, फलियां में मिलता है।

विटामिन बी 12 ( Vitamin B12 )
विटामिन बी 12 (Vitamin B12) का कार्य है तंत्रिका तंतुओं के लिए लाल रक्त कोशिकाओं, डीएनए, आरएनए, और माइलिन उत्पन्न करना।
प्राप्ति स्थान: सभी पशु उत्पादों में मिलता है।

विटामिन बी 6 ( Vitamin B6 )
विटामिन बी 6 एक ऐसा आवश्यक विटामिन है जो अच्छे स्वास्थ्य के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। यह प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देता है और एनर्जी का सही रिलीज सुनिश्चित करता है। इसका सही तंत्रिका कार्य और लाल रक्त कोशिकाओं के संश्लेषण में भी यह एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
प्राप्ति स्थान: मांस, मछली, मुर्गी, अनाज, केला, हरी पत्तेदार सब्जियां, आलू, सोयाबीन में मिलता है।

विटामिन बी 7 ( Vitamin B7 )
विटामिन बी 7 (बायोटिन के रूप में भी जाना जाता है) एक आवश्यक विटामिन है जो स्वस्थ चयापचय को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
कहाँ से प्राप्त करें: अंडे की जर्दी, सोयाबीन, साबुत अनाज, नट्स, खमीर।

विटामिन बी 5 ( Vitamin B5 )
विटामिन बी 5 एनर्जी मेटाबॉलिज्म और रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करता है।
कहाँ से प्राप्त करें: लगभग सभी खाद्य पदार्थों में विटामिन बी 5 होता है।

विटामिन बी 3 ( Vitamin B3 )
विटामिन बी 3 शरीर के लिए महत्वपूर्ण है। यह एनर्जी मेटाबॉलिज्म और सामान्य वृद्धि को बढ़ावा देता है। इसकी बड़ी खुराक कोलेस्ट्रॉल कम करने में मददगार होती है।
कहाँ से प्राप्त करें: लीन मीट, पोल्ट्री, समुद्री भोजन, दूध, अंडे, फलियां, फोर्टिफाइड ब्रेड, अनाज।

विटामिन बी 2 ( Vitamin B2 )
विटामिन बी 2 एनर्जी मेटाबॉलिज्म के लिए आवश्यक है। यह आंखों की रोशनी को बनाए रखने के साथ स्वस्थ त्वचा को बनाए रखने में मदद करता है।
कहाँ से प्राप्त करें: फोर्टिफाइड अनाज, अनाज, डेयरी उत्पाद, फोर्टीफाइड सोया / चावल पेय, कच्चे मशरूम।

विटामिन बी 1 ( Vitamin B1 )
विटामिन बी 1 एक स्वस्थ मेटाबॉलिज्म को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। यह सामान्य पाचन, भूख और उचित तंत्रिका कार्य को बनाए रखने में भी मदद करता है।
कहाँ से प्राप्त करें: र्पोक, फलियां, नट, बीज, फोर्टिफाइड अनाज।

विटामिन K ( Vitamin K )
विटामिन के आपके शरीर के लिए एक आवश्यक विटामिन है। आपके शरीर को उचित रक्त के थक्के के लिए इसकी आवश्यकता होती है।
कहाँ से प्राप्त करें: पालक, ब्रोकली, हरी पत्तेदार सब्जियाँ।

विटामिन ए ( Vitamin A )
विटामिन ए कोशिका विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह स्वस्थ त्वचा, बाल, नाखून, मसूड़ों, ग्रंथियों, हड्डियों और दांतों को बढ़ावा देने के साथ, रतौंधी व फेफड़ों के कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है।
कहाँ से प्राप्त करें: सैल्मन मछली या ठंडे पानी की अन्य मछली, अंडे की जर्दी, फोर्टीफाइड डेयरी उत्पाद।

विटामिन डी ( Vitamin D )
विटामिन डी शरीर में कैल्शियम अवशोषण को बढ़ाता है और मजबूत हड्डियों और दांतों का निर्माण और रखरखाव करता है।
कहाँ से प्राप्त करें: फोर्टिफाइड दूध, फोर्टीफाइड सोया / चावल पेय, मक्खन, अंडे की जर्दी, वसायुक्त मछली, फिस लिवर आॅयल, सूरज की धूप के संपर्क में आने पर शरीर द्वारा बनाया जाता है।