New Year Snacks 2025: घर पर अरेंज कर रहे हैं न्यू ईयर पार्टी, तो इन स्नेक्स को जरूर करें ट्राई
New Year Snacks 2025: अगर आप अपनी न्यू ईयर पार्टी को खास बनाना चाहती हैं तो इन हेल्दी और स्वादिष्ट स्नैक्स रेसिपीज से पार्टी में चार चांद लगा सकती हैं।
New Year Snacks 2025: साल 2025 का जश्न शुरू होने वाला है और अगर आप इस बार न्यू ईयर पार्टी अरेंज कर रहे हैं, तो इसे खास बनाना आपके हाथ में है। म्यूजिक और गेम्स के बीच फूड ही पार्टी की सबसे बड़ी हाइलाइट होता है। खासकर स्नैक्स, जो मेहमानों की पहली पसंद बनते हैं। ऐसे समय में हर कोई चाहता हैं कि कम समय में ऐसी कौन सी स्नेक्स बन जाएं जो हर किसी को पसंद आएं। तो आइए जानते हैं, कुछ ऐसे आसान और बेहतरीन स्नैक्स आइडियाज (New Year Snacks 2025) के बारे में जो ना सिर्फ बनाने में बेहद आसान हैं, बल्कि खाने में भी लाजवाब होंगे।
New Year Snacks 2025: साबूदाना बड़ा
सर्दियों में गरम स्नैक्स का एक अलग ही मजा होता है और साबूदाना बड़ा (Sabudana Bada) सर्दियों के मौसम के लिए एक शानदार ऑप्शन है। इस स्नैक्स की खासियत हैं कि आप इसे पहले से तैयार कर सकते हैं और जब मेहमान आएं तब ताजा-ताजा फ्राई करके सर्व कर सकते हैं। इसे बनाने के लिए साबूदाना को कम से कम 5-6 घंटे के लिए भिगोकर रखें। उसके बाद इसका पानी छान लें और इसमें आलू मैश करके मिला लें।
अब इसमें नमक, काली मिर्च, हरा धनिया और हरी मिर्च डालकर अच्छे से मिला लें। अब इसे छोटे-छोटे बॉल्स बनाकर इन्हें फ्रिज में रख लें। पार्टी के समय इन बॉल्स को गरम-गरम फ्राई करें और सर्व करें। यह स्नैक स्वाद में बेहद मजेदार होता है और आपके गेस्ट को यह बहुत पसंद आएगा।
अगर आप हेल्दी स्नैक्स (Healthy Snacks) चाहते हैं तो पनीर का सलाद एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है। इसे बनाने के लिए पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और उसमें बारीक कटी शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर, हरा धनिया डालें। अब इसमें नींबू का रस, काली मिर्च, काला नमक और सफेद नमक डालकर अच्छे से मिला लें। इसके साथ आप मूंगफली भी डाल सकते हैं, जो इसे क्रंची बनाएगी। यह स्नैक ना सिर्फ स्वाद में अच्छा होता है, बल्कि हेल्दी भी होता है।
मसाला पापड़ (Masala Papad) एक ऐसा स्नैक है, जो बहुत ही सरल और सभी की पसंदीदा डिश मानी जाती है। इसे बनाने के लिए आप पापड़ को छोटे टुकड़ों में काटकर अच्छे से रोस्ट कर लें। उसके बाद इसमें प्याज, टमाटर, खीरा, हरी मिर्च, चाट मसाला, काला नमक और नींबू डालकर अच्छे से मिला लें। इस ड्रेसिंग को पापड़ पर न डालकर अलग से रखें, ताकि पापड़ क्रिस्पी बने रहें। यह स्नैक न सिर्फ स्वाद में बेहतरीन होता हैं, बल्कि इसे बनाने में भी आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा।
छोला कुलचे (Chhola Kulche) एक बहुत ही स्वादिष्ट और पॉपुलर स्नैक है, जो हर किसी को पसंद आता है। इसे तैयार करने के लिए सबसे पहले सफेद मटर को रातभर भिगोकर रख लें। उसके बाद सुबह इसे हल्दी, नमक और हींग डालकर उबाल लें। अब इस उबले हुए मटर को तेल में जीरा डालकर छौंक लें। गैस बंद करने के बाद इसमें लाल मिर्च, हरी मिर्च, भुना जीरा, काला नमक और चाट मसाला डालें। अब इसे प्याज, टमाटर, हरा धनिया और नींबू के साथ सर्व करें। यह एक बेहद ताजगी से भरपूर और स्वादिष्ट स्नैक है, जो पार्टी के माहौल को और भी बढ़ा देगा।
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