ये है ‘डैश डाइट’: इसमें शरीर के लिए जरूरी कैलोरी के लिए साबुत अंकुरित अनाज, सब्जियां, ताजा फल, छिलके वाली दालें, बींस, मूंगफली, लो फैट डेयरी उत्पाद शामिल होते हैं।
बीपी के लिए डाइटीशियन की सलाह से लंच और डिनर में आधा कटोरी पत्तेदार सब्जी व एक कटोरी मौसमी सब्जी शामिल करें। स्नैक्स या ब्रेकफास्ट में ताजा फल खाएं। हर रोज 250-300 ग्राम फैट फ्री दूध या एक कटोरी दही खाएं। शराब व सिगरेट ना पीएं।
ये भी जरूरी –
चोकर युक्त आटे की रोटी, पास्ता, सत्तू, दलिया फायदेमंद होते हैं। खाना पकाने के लिए कम तेल का प्रयोग करें। रेड मीट, सैचुरेटेड फैट से दूर रहें। कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, आयरन, फाइबर व विटामिन सी जैसे संतरा, मौसमी, अंगूर, नींबू को अपनी खुराक में शामिल करें। करीब 10 गिलास पानी रोजाना पीएं।
पालक, मेथी, बथुआ और सरसों का साग खाएं क्योंकि इनमें मौजूद कैल्शियम, पोटेशियम, आयरन और विटाामिन ए शरीर को पोषण देते हैं।
फल जरूर खाएं –
चीकू, अमरूद, पपीता, संतरा आदि में पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं। इन्हें खाने से कब्ज की समस्या नहीं रहती और पाचन प्रक्रिया दुरुस्त होती है।