छत्तीसगढ़ में मुनगा (Munga) बहुतायत होता है। इसकी सब्जी शौक से खाई जाती है। इसकी पत्तियां भी कम पौष्टिक नहीं होती हैं। अब तो इसकी पत्तियों की दवा भी बाजार में उपलब्ध है।
बलोदा बाज़ार•Oct 29, 2020 / 08:16 am•
Bhawna Chaudhary
मुनगे की पत्तियों में होता है 5 गिलास दूध के बराबर कैल्शियम, खाने से कई बड़ी बीमारियां हो जाती है दूर
भाटापारा. छत्तीसगढ़ में मुनगा (Munga) बहुतायत होता है। इसकी सब्जी शौक से खाई जाती है। इसकी पत्तियां भी कम पौष्टिक नहीं होती हैं। अब तो इसकी पत्तियों की दवा भी बाजार में उपलब्ध है। मुनगे को इसे कई नामों जैसे- सहजन, सहन, मोरिंगा, सूरजने की फली आदि। मुनगे के अलग-अलग हिस्सों में 300 से ज्यादा रोगों के रोकथाम के गुण हैं। इसमें 92 तरह के मल्टीविटामिन्स, 46 तरह के एंटी ऑक्सीडेंट गुण, 36 तरह के दर्द निवारक और 18 तरह के एमिनो एसिड मिलते हैं।
इसकी फली के अचार और चटनी कई बीमारियों से मुक्ति दिलाने में सहायक होते हैं। मुनगे की पत्तियां कई बीमारियों के खतरे को दूर करने में फायदेमंद होती है। कैल्शियम और विटामिन से है भरपूर मुनगे की पत्तियों में कैल्शियम और विटामिन सी भरपूर मात्रा में होती है। 100 ग्राम मुनगा की पत्तियों में 5 ग्लास दूध के बराबर कैल्शियम होता है। इसके अलावा नींबू की तुलना में इसमें 5 गुना ज्यादा विटामिन सी पाया जाता है।
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