मछली खाने के बहुत फायदे हैं, लेकिन सबसे बड़ा फायदा है कि यह आयरन से भरपूर होती है, जिससे शरीर में खून की कमी को पूरा करने में मदद मिलती है।
तंदूरी फिश: यह रेसिपी भारत में काफी पसंद की जाती है। इसे बनाने के लिए मछली को तंदूर में पकाया जाता है। इसे दही, लाल मिर्च, और अन्य मसालों में मेरिनेट करके तंदूर में पकाया जाता है। इसका स्वाद और खुशबू बहुत लाजवाब होती है।
फिश करी: यह डिश स्वादिष्ट, मसालेदार और झोल वाली होती है, जिसे भारतीय मसालों के साथ बनाया जाता है। इसमें हल्दी, धनिया, जीरा, और टमाटर का स्वाद लाजवाब होता है। इसे चावल के साथ सर्व किया जाता है।
फिश फ्राई:यह डिश भारतीय मसालों के साथ मेरिनेट करके तला जाता है। यह खाने में कुरकुरी होती है। इसमें काली मिर्च, अदरक, और नींबू का ताजगी देने वाला स्वाद होता है। इसके चटपटी हरी चटनी के साथ इसका स्वाद दोगुना हो जाता है।
फिश टिक्का:यह डिश जितना देखने में शानदार होती है, उतना ही इसका स्वाद भी लाजवाब होता है। इस स्वादिष्ट डिश को बनाने के लिए मछली के टुकड़ों को मसालेदार दही में मेरिनेट करके तवा या ओवन में पकाया जाता है। यह एक हल्का और स्वादिष्ट स्नैक होता है।
फिश बटर मसाला:यह एक मलाईदार और क्रीमी डिश होती है, जिसमें मछली को बटर और क्रीम की सॉस में पकाया जाता है। यह डिश भारतीय रेस्टोरेंट्स में बहुत लोकप्रिय है और इसे नान या रोटी के साथ खाया जाता है।