सबसे पहले एक पैन में 1 कप पानी लें और उसे गर्म करने के लिए रखें।
जब पानी उबालने लगे, तब इसमें मसाले डालें। मसालों में जैसे अदरक, इलायची , दालचीनी, लौंग, और काली मिर्च डालें। इन्हें अच्छे से उबालने दें ताकि मसालों का स्वाद पानी में अच्छे से घुल जाए।
अब इसमें 1-2 चम्मच चाय पत्तियां डालें और 2-3 मिनट तक उबालने दें। इससे चाय का रंग और स्वाद गहरा हो जाएगा।
जब चाय पत्तियां अच्छे से उबाल जाएं, तो इसमें 1 कप दूध डालें और फिर से उबालने के लिए रखें। दूध और पानी अच्छे से मिल जाएं, तब चाय का स्वाद और भी बेहतरीन हो जाता है।
स्वाद अनुसार चीनी डालें और चाय को अच्छी तरह से उबालने दें। चीनी पूरी तरह से घुल जाने तक चाय उबालें।
चाय को उबालने के बाद छानकर कप में डालें। अब आपकी मसाला चाय तैयार है, गरमा गरम चाय का आनंद लें।