आयात पड़ता ऊंचा
घरेलू बाजारों में भी तुवर की सप्लाई मांग के अनुरूप नहीं होने के कारण 200 रुपये की तेजी दर्ज की गई। तुवर महाराष्ट्र सफेद बढक़र 9100-9300, कर्नाटक तुवर 9200-9500, निमाड़ी तुवर 7600-9100 रुपये प्रति क्विंटल पर पहुंच गई। आयातित लेमन तुवर का भाव 9000 रुपए बोला जा रहा है।
घरेलू बाजारों में भी तुवर की सप्लाई मांग के अनुरूप नहीं होने के कारण 200 रुपये की तेजी दर्ज की गई। तुवर महाराष्ट्र सफेद बढक़र 9100-9300, कर्नाटक तुवर 9200-9500, निमाड़ी तुवर 7600-9100 रुपये प्रति क्विंटल पर पहुंच गई। आयातित लेमन तुवर का भाव 9000 रुपए बोला जा रहा है।
स्टॉकर्स पर होगी बड़ी कार्रवाई दालों में महंगाई बढऩे के बाद सरकार की ओर से इसे कंट्रोल करने के लिए एक एडवाइजरी भी जारी कर दी गई है। एडवाइजरी के अनुसार अगर कोई एक महीने से ज्यादा समय तक दालों का स्टॉक रखता तो कार्रवाई की जाएगी. सरकार ने भी यह भी कहा कि इंपोर्टिड तुअर और उड़द की दाल स्टॉक ना करता पाया जाए. राज्य सरकारों को भी खास निर्देश दिया गया है कि अगर कोई तुअर या उड़द की दाल की जमाखोरी करता है तो उस पर कार्रवाई करे साथ ही स्टॉकर्स पर नजर रखे कि कोई भी दालों की जमाखोरी ना कर सके। विशेष रूप से तुअर और उड़द दालों की जमाखोरी पर लगाम लगाने के लिए सरकार ने आदेश जारी किया है। सरकार ने तुअर और उड़द पर इंपोर्टर्स को आदेश दिया है। अपने आदेश में सरकार ने सीधे शब्दों में कहा है कि इंपोर्टर्स इंपोर्ट किए हुए तुअर और उड़द के स्टॉक को 30 दिनों से ज्यादा अपने पास न रखें।
मुंबई पोट पर आयातित चना तंजानिया नया 4850, काबुली सूडान 7400, मसूर ऑस्ट्रेलिया 6100, मसूर कनाड़ा 6050, तुवर लेमन नई 9000, तुवर मोजांबिक 8150, गजरी 8050 व उड़द एफएक्यू 8150 रुपए।
दलहन- चना 5125 से 5150, विशाल 4900 से 5050, मसूर 5525 से 5550, तुवर महाराष्ट्र 9100 से 9300, कर्नाटक 9200 से 9500, निमाड़ी 7700 से 9100, मूंग नया 7400 से 7500, मूंग बोल्ड 7600 से 7800, एवरेज 6400 से 7000, उड़द 7400 से 8000, मीडियम 5500 से 7000, हल्का उड़द 3000 से 5000 रुपए क्विंटल।
दालें- चना दाल 6650 से 6750, मीडियम 6850 से 6950, बोल्ड 7050 से 7150, मसूर दाल मीडियम 7100 से 7200, बोल्ड 7300 से 7400, तुवर दाल सवा नंबर 10800 से 11000, फूल 11600 से 11700, बेस्ट तुवर दाल 12900 से 13100, नई तुवर दाल 13650, मूंग दाल मीडियम 9600 से 9700, बोल्ड 9800 से 9900, मूंग मोगर 9700 से 9800, बोल्ड 9900 से 10000, उड़द दाल मीडियम 9500 से 9600, बोल्ड 9700 से 9800, उड़द मोगर 10800 से 10900, बोल्ड 11000 से 11100 रुपए।
काबली चना कंटेनर भाव
काबली चना (40-42) 12700, (42-44) 12500, (44-46) 12300, (58-60) 9900 रुपए।
इंदौर चावल भाव
इंदौर. दयालदास अजीत कुमार छावनी के अनुसार बासमती (921) 11500 से 12500, तिबार 9500 से 10000 , दुबार 8500 से 9000, मिनी दुबार 7500 से 8000, बासमती सेला 8000 से 10000, मोगरा 4550 से 6500, दुबराज 4000 से 4500, कालीमूंछ डिनरकिंग 8500, राजभोग 7500, परमल 2600 से 2800, हंसा सेला 2650 से 2850, हंसा सफेद 2450 से 2550, पोहा 3850 से 4200 रुपए।
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आपूर्ति में कमी से कालीमिर्च में सुधार, हरी इलायची में मंदी
इंदौर. आपूर्ति कम होने से कालीमिर्च के भाव में सुधार आया है, जबकि केंद्रों पर आई गिरावट से घरेलू स्तर पर हरी इलायची के दाम घटे है। शकर में आगे तेजी बताई जा रही है। बाजार में शकर की 4 तथा नारियल की 3 गाड़ी आवक हुई।
शकर का उत्पादन 8 प्रतिशत गिरा
उत्पादक केंद्रों पर शकर उत्पादन कम होने के साथ 500 मिलें बंद होने के सामाचार मिले है। सूत्रों के अनुसार तमिलनाडु में शकर में उत्पादन 29 प्रतिशत बढ़ा है। वहीं बिहार में उत्पादन 37 प्रतिशत बढ़ा है। 15 मई 2023 तक तमिलनाडु में 16 मिलें चालू थी जबकि उत्तर प्रदेश में 15 मिलें चल रही थी। शकर के उत्पादन आंकड़ों पर नजर डालें तो 2022-23 में उत्तरप्रदेश में शकर का उत्पादन 104.2 लाख टन रहा है। जबकि 2021-22 में 101.50 लाख टन पर रहा था। वहीं 2022-23 में महाराष्ट्र में शकर का उत्पादन 105 लाख टन रहा है। जबकि 2021-22 में 135.40 लाख टन पर रहा था। वहीं कर्नाटन में 2021-22 में चीनी का उत्पादन 58.20 लाख टन से घटकर 2022-23 में 55 लाख टन रहा है। इस बीच इस्मा ने 2022-23 के लिए शकर उत्पादन का अनुमान 3.40 करोड़ टन से घटाकर 3.28 करोड़ टन किया है। इस्मा का कहना है कि इस साल 3.28 करोड़ टन चीनी उत्पादन संभव है।
शकर एस 3730 से 3770, शकर एम सुपर 3850 से 3875, एम शकर 3900 गुड़ भेली 3900 से 4000, कटोरा 4200 से 4200, ग्लास 4700 से 5000, लड्डू 4300, ऑर्गेनिक 6500, सिंघाड़ा बड़ा 120 से 125, छोटा 110, साबूदाना चालू 6500 से 6600, मीडियम 6700 से 6800, बेस्ट 7400 से 7700, रायलरतन साबूदाना लूज में 7920, 1 किलो पैकिंग में 7980, सच्चामोती लूज में 7335, 1 किलो पैंकिंग में 7880, सच्चासाबु एगमार्क (1 किलो पैकिंग) 8430, सच्चासाबु एगमार्क (आधा किलो पैकिंग) 8490, सच्चासाबु एगमार्क 200 ग्राम 8650 भाव रुपए प्रति क्विंटल में। खोपरा गोला बाक्स में 118 से 135, खोपरा बूरा 2050 से 4100 रुपए।
मसाले : कालीमिर्च 520 से 525, मिनिमटर 530 से 535, मटरदाना 555 से 580, हल्दी निजामाबाद 120 से 140, हल्दी सांगली 177 से 178, जीरा राजस्थान 450 से 475, ऊंझा 500 से 510, मीडियम 520 से 530, बेस्ट 545 से 560, सौंफ मोटी 225 से 235, मीडियम 260 से 280, बेस्ट 300 से 350, बारीक 240 से 275, लौंग चालू 730 से 735, बेस्ट 790 से 825, दालचीनी 245 से 265, बेस्ट 275, जायफल 675 से 725, बेस्ट 825, जावत्री 2000, बेस्ट 2050, बड़ी इलायची 725 से 775, बेस्ट 800 से 900, पत्थरफूल 345 से 380, बेस्ट 450, एक्सट्रा बेस्ट 525, बाद्यान फूल 725 से 750, शाहजीरा खर 300 से 325, ग्रीन 440 से 470, तेजपान 90 से 97, तरबूज मगज 760 से 780, नागकेसर 900 से 925, सौंठ 285 से 325, खसखस चालू 725 से 850, बेस्ट 975 से 1050, एक्सट्रा बेस्ट 1100, से 1125, धोली मूसली 1850 से 2200, हींग 751- 3250, पाउच में 10 ग्राम 3330, 121- 50 ग्राम 3050, पाउच में 10 ग्राम 3130, 111-50 ग्राम 2850, पाउच में 10 ग्राम 2930, पावडर 850 से 900, हरी इलायची 1575 से 1725, मीडियम 1775 से 1875, बेस्ट 1975 से 2150, एक्सट्रा बेस्ट 2225 से 2450, पानबार 2000 रुपए।
सूखे मेवे : काजू डब्ल्यू 240 नंबर 770 से 810, काजू डब्ल्यू 320 नंबर 700 से 725, काजू डब्ल्यू वन 680 से 690, काजू एस डब्ल्यू 300- 670 से 685, एसएस डब्ल्यू 665 से 670, काजू जेएच 680 से 705, टुकड़ी 650 से 680, बादाम इंडिपेंडेट 610 से 650, अमरीकन 675 से 700, मोटा दाना 800, टांच 475 से 525, खारक 175 से 195, मीडियम 225 से 245, बेस्ट 285 से 305, एक्सट्रा बेस्ट 325 से 350, किशमिश कंधारी 425 से 450, बेस्ट 485 से 550, इंडियन 160 से 190, बेस्ट 250, चारोली 1300 से 1350, बेस्ट 1400, मनुक्का 450 से 500, बेस्ट 650 से 750, एक्सट्रा बेस्ट 850 से 900, अंजीर 725 से 850, बेस्ट 1350 से 1550, मखाना 500 से 525 बेस्ट 750 से 770, पिस्ता अमरीकन 1550 से 1600, पिशोरी 1800 से 2100, नमकीन पिस्ता 950 से 1100, अखरोट 450 से 475, बेस्ट 600 से 650, अखरोट गिरी 625 से 1100, जर्दालू 250 से 350, बेस्ट 450 से 600 रुपए।
पूजन सामग्री : नारियल 120 भरती 1300 से 1400, 160 भरती 1500 से 1600, 200 भरती 1600 से 1700, 250 भरती 1900 से 1950, देशी कपूर 810 से 815, पूजा बादाम 85 से 92 बेस्ट 165 से 180, पूजा सुपारी 425 से 475, अरीठा 125 से 130 रुपए। केसर ब्रांडेड 110 से 129 रुपए प्रति ग्राम, सिंदूर (25 किलो) 7400 रुपए।
आटा-मैदा : आटा चक्की 1300, रवा कट्टे में 1360, मैदा 1310, चना बेसन 3350 रुपए प्रति 50 किलो बोरी।
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इंदौर मावा 320 रुपए किलो। उज्जैन मावा 280 रुपए किलो।
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एक सप्ताह में गेहंू 100 रुपए क्विंटल महंगा हुआ
इंदौर. गेहूं अब महंगा होने लगा है। सप्ताह भर में गेहूं के दाम 100 रुपए क्विंटल से ज्यादा बढ़ चुके हैं। कारोबारियों के मुताबिक आगे गेहूं की कीमतों में और तेजी आ सकती है। गेहूं महंगा होने की वजह निचले भाव पर खरीद बढऩे के साथ आवक कमजोर पडऩा है। गेहंू कारोबार हीरा लाल आदिवाल ने कहा कि सरकार भले ही बेमौसम बारिश के कारण हुए नुकसान को दरकिनार कर ज्यादा गेहूं पैदा होने का दावा करे, लेकिन नुकसान के कारण इस साल पैदावार कम है। इसलिए आगे गेहूं और महंगा हो सकता है। मंडी में भाव 2,400 से 2700 रुपये तक जा सकते हैं। वहीं रिटेल में यह 3000 रुपए क्विंटल से ऊपर बिक रहा है। मिल मिल क्वालिटी 2300 से 2325, इंदौर (लोकवन) 2600 से 2700, इंदौर मालवराज 2250 से 2275, पूर्णा 2600 से 2700 रुपए क्विंटल। मक्का 1900 से 1925 रुपए क्विंटल बिकी।
जीके औरंगाबाद 2520, संघवी देवास 2325, आइटीसी देवास 2425, बजरंग एग्रो घाटाबिल्लौद 2335, संघवी निमरानी 2360 व अक्षत एग्रो 2360 रुपए क्विंटल।
मुंबई पोट पर आयातित चना तंजानिया नया 4850, काबुली सूडान 7400, मसूर ऑस्ट्रेलिया 6100, मसूर कनाड़ा 6050, तुवर लेमन नई 9000, तुवर मोजांबिक 8150, गजरी 8050 व उड़द एफएक्यू 8150 रुपए।
दलहन- चना 5125 से 5150, विशाल 4900 से 5050, मसूर 5525 से 5550, तुवर महाराष्ट्र 9100 से 9300, कर्नाटक 9200 से 9500, निमाड़ी 7700 से 9100, मूंग नया 7400 से 7500, मूंग बोल्ड 7600 से 7800, एवरेज 6400 से 7000, उड़द 7400 से 8000, मीडियम 5500 से 7000, हल्का उड़द 3000 से 5000 रुपए क्विंटल।
दालें- चना दाल 6650 से 6750, मीडियम 6850 से 6950, बोल्ड 7050 से 7150, मसूर दाल मीडियम 7100 से 7200, बोल्ड 7300 से 7400, तुवर दाल सवा नंबर 10800 से 11000, फूल 11600 से 11700, बेस्ट तुवर दाल 12900 से 13100, नई तुवर दाल 13650, मूंग दाल मीडियम 9600 से 9700, बोल्ड 9800 से 9900, मूंग मोगर 9700 से 9800, बोल्ड 9900 से 10000, उड़द दाल मीडियम 9500 से 9600, बोल्ड 9700 से 9800, उड़द मोगर 10800 से 10900, बोल्ड 11000 से 11100 रुपए।
काबली चना कंटेनर भाव
काबली चना (40-42) 12700, (42-44) 12500, (44-46) 12300, (58-60) 9900 रुपए।
इंदौर चावल भाव
इंदौर. दयालदास अजीत कुमार छावनी के अनुसार बासमती (921) 11500 से 12500, तिबार 9500 से 10000 , दुबार 8500 से 9000, मिनी दुबार 7500 से 8000, बासमती सेला 8000 से 10000, मोगरा 4550 से 6500, दुबराज 4000 से 4500, कालीमूंछ डिनरकिंग 8500, राजभोग 7500, परमल 2600 से 2800, हंसा सेला 2650 से 2850, हंसा सफेद 2450 से 2550, पोहा 3850 से 4200 रुपए।
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आपूर्ति में कमी से कालीमिर्च में सुधार, हरी इलायची में मंदी
इंदौर. आपूर्ति कम होने से कालीमिर्च के भाव में सुधार आया है, जबकि केंद्रों पर आई गिरावट से घरेलू स्तर पर हरी इलायची के दाम घटे है। शकर में आगे तेजी बताई जा रही है। बाजार में शकर की 4 तथा नारियल की 3 गाड़ी आवक हुई।
शकर का उत्पादन 8 प्रतिशत गिरा
उत्पादक केंद्रों पर शकर उत्पादन कम होने के साथ 500 मिलें बंद होने के सामाचार मिले है। सूत्रों के अनुसार तमिलनाडु में शकर में उत्पादन 29 प्रतिशत बढ़ा है। वहीं बिहार में उत्पादन 37 प्रतिशत बढ़ा है। 15 मई 2023 तक तमिलनाडु में 16 मिलें चालू थी जबकि उत्तर प्रदेश में 15 मिलें चल रही थी। शकर के उत्पादन आंकड़ों पर नजर डालें तो 2022-23 में उत्तरप्रदेश में शकर का उत्पादन 104.2 लाख टन रहा है। जबकि 2021-22 में 101.50 लाख टन पर रहा था। वहीं 2022-23 में महाराष्ट्र में शकर का उत्पादन 105 लाख टन रहा है। जबकि 2021-22 में 135.40 लाख टन पर रहा था। वहीं कर्नाटन में 2021-22 में चीनी का उत्पादन 58.20 लाख टन से घटकर 2022-23 में 55 लाख टन रहा है। इस बीच इस्मा ने 2022-23 के लिए शकर उत्पादन का अनुमान 3.40 करोड़ टन से घटाकर 3.28 करोड़ टन किया है। इस्मा का कहना है कि इस साल 3.28 करोड़ टन चीनी उत्पादन संभव है।
शकर एस 3730 से 3770, शकर एम सुपर 3850 से 3875, एम शकर 3900 गुड़ भेली 3900 से 4000, कटोरा 4200 से 4200, ग्लास 4700 से 5000, लड्डू 4300, ऑर्गेनिक 6500, सिंघाड़ा बड़ा 120 से 125, छोटा 110, साबूदाना चालू 6500 से 6600, मीडियम 6700 से 6800, बेस्ट 7400 से 7700, रायलरतन साबूदाना लूज में 7920, 1 किलो पैकिंग में 7980, सच्चामोती लूज में 7335, 1 किलो पैंकिंग में 7880, सच्चासाबु एगमार्क (1 किलो पैकिंग) 8430, सच्चासाबु एगमार्क (आधा किलो पैकिंग) 8490, सच्चासाबु एगमार्क 200 ग्राम 8650 भाव रुपए प्रति क्विंटल में। खोपरा गोला बाक्स में 118 से 135, खोपरा बूरा 2050 से 4100 रुपए।
मसाले : कालीमिर्च 520 से 525, मिनिमटर 530 से 535, मटरदाना 555 से 580, हल्दी निजामाबाद 120 से 140, हल्दी सांगली 177 से 178, जीरा राजस्थान 450 से 475, ऊंझा 500 से 510, मीडियम 520 से 530, बेस्ट 545 से 560, सौंफ मोटी 225 से 235, मीडियम 260 से 280, बेस्ट 300 से 350, बारीक 240 से 275, लौंग चालू 730 से 735, बेस्ट 790 से 825, दालचीनी 245 से 265, बेस्ट 275, जायफल 675 से 725, बेस्ट 825, जावत्री 2000, बेस्ट 2050, बड़ी इलायची 725 से 775, बेस्ट 800 से 900, पत्थरफूल 345 से 380, बेस्ट 450, एक्सट्रा बेस्ट 525, बाद्यान फूल 725 से 750, शाहजीरा खर 300 से 325, ग्रीन 440 से 470, तेजपान 90 से 97, तरबूज मगज 760 से 780, नागकेसर 900 से 925, सौंठ 285 से 325, खसखस चालू 725 से 850, बेस्ट 975 से 1050, एक्सट्रा बेस्ट 1100, से 1125, धोली मूसली 1850 से 2200, हींग 751- 3250, पाउच में 10 ग्राम 3330, 121- 50 ग्राम 3050, पाउच में 10 ग्राम 3130, 111-50 ग्राम 2850, पाउच में 10 ग्राम 2930, पावडर 850 से 900, हरी इलायची 1575 से 1725, मीडियम 1775 से 1875, बेस्ट 1975 से 2150, एक्सट्रा बेस्ट 2225 से 2450, पानबार 2000 रुपए।
सूखे मेवे : काजू डब्ल्यू 240 नंबर 770 से 810, काजू डब्ल्यू 320 नंबर 700 से 725, काजू डब्ल्यू वन 680 से 690, काजू एस डब्ल्यू 300- 670 से 685, एसएस डब्ल्यू 665 से 670, काजू जेएच 680 से 705, टुकड़ी 650 से 680, बादाम इंडिपेंडेट 610 से 650, अमरीकन 675 से 700, मोटा दाना 800, टांच 475 से 525, खारक 175 से 195, मीडियम 225 से 245, बेस्ट 285 से 305, एक्सट्रा बेस्ट 325 से 350, किशमिश कंधारी 425 से 450, बेस्ट 485 से 550, इंडियन 160 से 190, बेस्ट 250, चारोली 1300 से 1350, बेस्ट 1400, मनुक्का 450 से 500, बेस्ट 650 से 750, एक्सट्रा बेस्ट 850 से 900, अंजीर 725 से 850, बेस्ट 1350 से 1550, मखाना 500 से 525 बेस्ट 750 से 770, पिस्ता अमरीकन 1550 से 1600, पिशोरी 1800 से 2100, नमकीन पिस्ता 950 से 1100, अखरोट 450 से 475, बेस्ट 600 से 650, अखरोट गिरी 625 से 1100, जर्दालू 250 से 350, बेस्ट 450 से 600 रुपए।
पूजन सामग्री : नारियल 120 भरती 1300 से 1400, 160 भरती 1500 से 1600, 200 भरती 1600 से 1700, 250 भरती 1900 से 1950, देशी कपूर 810 से 815, पूजा बादाम 85 से 92 बेस्ट 165 से 180, पूजा सुपारी 425 से 475, अरीठा 125 से 130 रुपए। केसर ब्रांडेड 110 से 129 रुपए प्रति ग्राम, सिंदूर (25 किलो) 7400 रुपए।
आटा-मैदा : आटा चक्की 1300, रवा कट्टे में 1360, मैदा 1310, चना बेसन 3350 रुपए प्रति 50 किलो बोरी।
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इंदौर मावा 320 रुपए किलो। उज्जैन मावा 280 रुपए किलो।
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एक सप्ताह में गेहंू 100 रुपए क्विंटल महंगा हुआ
इंदौर. गेहूं अब महंगा होने लगा है। सप्ताह भर में गेहूं के दाम 100 रुपए क्विंटल से ज्यादा बढ़ चुके हैं। कारोबारियों के मुताबिक आगे गेहूं की कीमतों में और तेजी आ सकती है। गेहूं महंगा होने की वजह निचले भाव पर खरीद बढऩे के साथ आवक कमजोर पडऩा है। गेहंू कारोबार हीरा लाल आदिवाल ने कहा कि सरकार भले ही बेमौसम बारिश के कारण हुए नुकसान को दरकिनार कर ज्यादा गेहूं पैदा होने का दावा करे, लेकिन नुकसान के कारण इस साल पैदावार कम है। इसलिए आगे गेहूं और महंगा हो सकता है। मंडी में भाव 2,400 से 2700 रुपये तक जा सकते हैं। वहीं रिटेल में यह 3000 रुपए क्विंटल से ऊपर बिक रहा है। मिल मिल क्वालिटी 2300 से 2325, इंदौर (लोकवन) 2600 से 2700, इंदौर मालवराज 2250 से 2275, पूर्णा 2600 से 2700 रुपए क्विंटल। मक्का 1900 से 1925 रुपए क्विंटल बिकी।
जीके औरंगाबाद 2520, संघवी देवास 2325, आइटीसी देवास 2425, बजरंग एग्रो घाटाबिल्लौद 2335, संघवी निमरानी 2360 व अक्षत एग्रो 2360 रुपए क्विंटल।