मॉडलिंग करते हुए श्रुति ने कई बड़े ब्रांडस के लिए मॉडलिंग करनी शुरू कर दी। जिसमें सबसे फेमस टाटा होम फाइनेंस, टैल्कम पाउडर, एलजी और एयरटेल जैसे बड़े ब्रांड शामिल हैं। लेकिन श्रुति मॉडलिंग की दुनिया में केवल पैसे ही कमाने की वजह से गई लेकिन उन्हें पैसों के साथ-साथ इंडस्ट्री में भी नाम बनाया लिया। जिसके बाद उन्हें टीवी शो के लिए ऑफर मिलने लगे।
जिसकी शुरूआत श्रुति ने 2001 में टीवी सिरियल ‘शशश कोई है’ (ssshhh koi hai) से एक्टिंग में डेब्यू किया। उसके बाद ‘मान'(Maan), ‘देश में निकला होगा चांद'(Desh Mein Nikla Hoga Chand), ‘क्यों होता है प्यार’ (Kyon Hota Hai Pyar), ‘कुछ कर दिखाना’ (Kuch Kar Dikhana) जैसे सीरियल शामिल है। लेकिन टीवी पर जब शरारत नाम से एक नाटक आया तब श्रुति को एक अलग ही पहचान मिली। इस नाटक में उनके साथ फरीदा जलाल (Farida Jalaal)के साथ काम किया। ये शो कॉमेडी और जादुई परियों पर आधारित था।
छोटे पर्दे पर अपनी पहचान बनाने के बाद श्रुति ने रुख किया हिंदी सिनेमा की ओर। आमिर खान (Aamir Khan) और काजोल (Kajol) की फिल्म ‘फना’ (fanaa) में श्रुति को काजोल की दोस्त में मुख्या भूमिका देखा गया। वहीं ‘राजनीति’ (Rajniti) में उन्हें काफी बोल्ड अंदाज में देखा गया। श्रुति की एक्टिंग का जादू फिल्म इंडस्ट्री पर छाया और उनकी अदाकारी के उन्हें काफी सराहना भी मिली।