चने और मूंगफली का ये अद्भुत मिश्रण करेगा आपकी सेहत का कायाकल्प, जानिए खाने का सही तरीका

चना और मूंगफली दोनों ही पौष्टिक खाद्य पदार्थ हैं। इनमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिज जैसे कई पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इन दोनों को एक साथ खाने से शरीर को कई फायदे मिलते हैं। चना में प्रोटीन, फाइबर, आयरन, वसा और कैलोरी होता है। वहीं, मूंगफली को ओमेगा 6, कैल्शियम और ओमेगा 3 फैटी एसिड का अच्छा सोर्स माना जाता है।

एनीमिया को दूर करता है

चना और मूंगफली में आयरन की मात्रा अधिक होती है। आयरन शरीर में खून बनाने में मदद करता है। सुबह खाली पेट चना और मूंगफली खाने से एनीमिया के मरीजों को फायदा मिल सकता है।

पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है

चना और मूंगफली दोनों ही फाइबर का अच्छा स्रोत हैं। फाइबर पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है। सुबह खाली पेट चना और मूंगफली खाने से कब्ज, अपच और गैस जैसी समस्याओं से राहत मिलती है।

रक्तचाप को नियंत्रित करता है

चना और मूंगफली में पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है। पोटैशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। सुबह खाली पेट चना और मूंगफली खाने से हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों को फायदा मिल सकता है।

वजन कम करने में मदद करता है

चना और मूंगफली में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। प्रोटीन वजन कम करने में मदद करता है। सुबह खाली पेट चना और मूंगफली खाने से शरीर को लंबे समय तक ऊर्जा मिलती है, जिससे भूख कम लगती है और वजन कम करने में मदद मिल सकती है।

इम्यूनिटी को मजबूत बनाता है

चना और मूंगफली में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। एंटीऑक्सीडेंट शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। सुबह खाली पेट चना और मूंगफली खाने से शरीर को संक्रमण से लड़ने की क्षमता मिलती है।

कोलेस्ट्रॉल को कम करता है

चना और मूंगफली में ओमेगा-3 फैटी एसिड की मात्रा अधिक होती है। ओमेगा-3 फैटी एसिड खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। सुबह खाली पेट चना और मूंगफली खाने से दिल को स्वस्थ रखने में मदद मिल सकती है।

सुबह खाली पेट चना और मूंगफली खाने का तरीका

सुबह खाली पेट चना और मूंगफली खाने से सबसे ज्यादा फायदा मिलता है। चना और मूंगफली को अच्छी तरह से धोकर खा सकते हैं। इसके अलावा, इन्हें पीसकर भी खाया जा सकता है। चना और मूंगफली को दही या दूध के साथ भी खा सकते हैं।

आप चाहें तो चना और मूंगफली को मिलाकर भी खा सकते हैं। इसके अलावा, आप इनमें कुछ अन्य सामग्री भी मिला सकते हैं, जैसे कि:

शहद: शहद चना और मूंगफली का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ इसे और भी पौष्टिक बनाता है।
दही: दही चना और मूंगफली को पचने में आसान बनाता है।
फल: फल चना और मूंगफली को और भी अधिक पौष्टिक बनाते हैं।

सुझाव

चना और मूंगफली को अधिक मात्रा में नहीं खाना चाहिए।
अगर आपको किसी तरह की कोई स्वास्थ्य समस्या है, तो चना और मूंगफली खाने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।