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दूध का उत्पादन बढ़ाने के लिए ये कंपनी लैब में पैदा करेगी नई गायें

दूध के उत्पादन को बढ़ाने के लिए अमूल ने गायों की संख्या बढ़ाने के लिए एक अनोखा तरीका चुना

Nov 30, 2015 / 02:58 pm

Anil Kumar

Amul Cow milk plant

Amul Cow milk plant

नई दिल्ली। दूध के उत्पादन को बढ़ाने के लिए अमूल गायों की संख्या बढ़ाने के लिए एक अनोखा तरीका चुन रही है। वैज्ञानिक तकनीक के सहारे गायों की संख्या बढ़ाने के लिए कंपनी गायों को आर्टिफ‍िशि‍यल तरीके से प्रेग्नेंट कर रही है। इस तकनीक में ये सुनिश्चित किया सकेगा कि पैदा होने वाले बछड़े गाय हों, बैल नहीं।

अमूल के 43 एकड़ में फैले इस आर्टिफिशि‍यल इनसेमिनेशन सेंटर में ‘सेक्स्ड सीमन’ तकनीक को देश में ही विकसित करने पर काम किया जाएगा। अमूल द्वारा उपयोग में ली जाने वाली यह तकनीक ‘फ्लो सायटोमेट्री’ पर आधारित है। यह तकनीक अभी दो ही देशों अमेरिका और कनाडा में ही उपलब्ध है।

इस तकनीक वैज्ञानिक प्रक्रिया के तहत तहत पैदा होने वाले बछड़ों का लिंग अनुपात कंट्रोल किया जा सकता है। लैब में यह तय किया जाता है कि गाय बछड़ा देने वाले स्पर्म सेल (एक्सएक्स) में बैल बछड़ा देने वाले स्पर्म सेल (एक्सवाय) से ज्यादा डीएनए हो। लेजर बीम के जरिए ऐसी सेल्स की पहचान की जाती है।

खबर है कि अमूल की इस योजना पर अभी तक 30 फीसदी काम किया जा चुका है और दो हजार गायों को इस काम में लाया गया है। इस योजना में तीन बड़े वैज्ञानिक संस्थानों की भागीदारी है। खबर है कि देश में बैलों के कम होते इस्तेमाल और दूध की बढ़ती मांग को देखते हुए यह कदम उठाया गया है। गौरतलब है कि सामान्य प्रजनन में 50 प्रतिशत संभावना गाय या फिर बैल पैदा होने की होती है। अगर अमूल का यह प्रयोग सफल रहता है तो दूध उत्पादन के साथ ही वैज्ञानिक दृष्टि‍ से भी देश को बड़ी सफलता मिलेगी।

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